Dobrý krém dělá dobrý zákusek. Piškot, ať už v roládě či dortu, je v podstatě jen takový stavební základ pro dokonalý, tak akorát sladký, sametově hladký krém. Takže ať už chcete promazat patrový dort, naplnit roládu, nebo spojit žloutkové věnečky, dobrý krém je základ vašeho úspěchu. Máslový krém
Stejně tak bychom si měli vybírat i u pamlsů pro naše chlupáče. Pamlskem chceme pejskovi dát něco navíc, něco dobrého, ideálně zdravého a pro psa přínosného. Protože každá výživově hodnotná a zdraví prospěšná mňamka, kterou psovi dáte, se počítá. Obiloviny a mouka nejsou přirozeným krmivem psa.
Těsto vyválejte na pomoučněném válu a vyložte jím formu o průměru 30 cm. Pečte zhruba 10 minut dosvětla. Vejce krátce vyšlehejte s cukrem do pěny, přidejte citronovou šťávu, kůru a smetanu a opět prošlehejte, dokud se vše nespojí. Zvyšte teplotu v troubě na 200 °C. Citronovou směs nalijte na korpus a pečte 15–20
Jednoduché recepty pro začátečníky. Pokud kouzlo vaření a dobrého jídla teprve poznáváte, nemusíte se ničeho bát. Právě při práci v kuchyni totiž nejvíc platí - s chutí do toho a půl je hotovo! Nadšení a touha experimentovat s chuťovými kombinacemi je vaší nejsilnější zbraní. Pokud se k tomu budete držet První náplň: Den předem připravíme pod tlakem plechovku kondenzovaného mléka, aby stihla zchladnout. Do hrnce vložíme cukr a necháme jej zkaramelizovat. Po zezlátnutí přidáme máslo a arašídy. Povaříme asi 30 sekund. Poté směs přeneseme na pánev, na ní ji opražíme tak, aby vyschla a ztvrdla do křupavosti. Ideální jsou sušenky různých tvarů. Místo svíček do dortu zapíchněte malé psí salámky nebo pamlsky ve formě tyčinek. Tip: pokud máte pejska menšího plemene, můžete pro něj připravit mini dortíky v silikonových formách na muffiny. Postup bude stejný.
